طريقة عمل الكيك، الكيك نوع من أنواع الحلويات المفضلة لدى أغلب الناس، ولها عدة أشكال وألوان وأنواع وتختلف كذلك في الطعم، وتأكل الكيك في الغالب في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة، فهي ترمز للسعادة والفرح، وفي وقتنا الحاضر أصبحت الكيك تقدم بعدة طرق مختلفة، حيث تكون بأى شكل يرغب به الزبون، وأصبحت تقدم في المطاعم والاحتفالات كنوع من الحلا، وتختلف أحجامها فمنها الكبيرة والصغيرة والمتوسطة، وقد تكون دائرية الشكل أو مربعة أو مستطيلة، بالإضافة إلى أنها قد تتكون من عدة طوابق و بأشكال وأحجام مختلفة.
طريقة عمل الكيك
هناك عدة نكهات تتميز بها الكيك فقد تكون بنكهة الكاكاو أو بنكهة الفانيلا:
- كما أنه يمكن دمج عدة نكهات عند تجهيز الكيك منها البلوبري والتوفي.
- وغيرها من النكهات التي تتواجد في المحلات الخاصة بصنع الكيك والحلويات الشهيرة.
- لا سيما أنه تعتمد الكيك على عدة مكونات يجب معرفتها وسوف أسرد لكم تلك المكونات التي تتمثل على النحو الآتي.
- أولا كأس سكر، كأس ماء، كأس زيت نباتي، ثلاثة ملاعق كبيرة كاكاو سادة.
- ولا بد من إضافة أربعة ملاعق كبيرة حليب بودر، ظرفين فانيلا ويمكن استبدالها بملعقة كبيرة فانيلا سائلة.
- بالإضافة إلى وضع كأسين دقيق، ظرفين باكنج باودر، بيضتين، و هناك طريقة تحضير لإعداد الكيك وسوف أقدمها لكم في تلك المقال.
شاهد أيضاً:طريقة عمل القطر في المنزل
طريقة تحضير الكَيك
لابد من توافر شروط الكيطريقة تحضير الكيكك و هي قالب الكيك و الفرن و فرشاة الدهن:
- وخلاط وما إلى ذلك، ونبدأ اولا في وضع كأس الماء وكأس السكر في الخلاط.
- ثم نضع المكونات الجافة وهي الحليب و الكاكاو السادة والفانيلا.
- بالإضافة إلى ذلك البيض، بعد ذلك نقوم بتشغيل الخلاط ووضع كأس الزيت بالتدريج أثناء خلط المكونات.
- وعلى حدا نقوم بوضع كأسين من الدقيق وظرفين باكنج بودر في إناء مناسب للكمية الموجودة.
- حيث أنه عند الانتهاء من الخلط يتم وضع الخليط في الاناء الذي يحتوى على الدقيق والباكنج بودر.
- كما أنه يتم مزجهم بشكل جيد،وفي ذلك الوقت نحضر قالب الكيك ويكون مدهون بالسمنة والطحين.
- ولا بد من أن نضع الخليط في القالب ويتم تحميه الفرن لبضع دقائق، وبعدها ندخل القالب في الفرن لمدة نصف ساعة.
- ثم ذلك يكون لدينا قالب كيك لذيذ وشهي.
شاهد أيضاً:طريقة عمل القطايف بشكل سريع
وفي الختام عرضنا لكم طريقة عمل الكيك، وما هي المكونات الأساسية التي تدخل في تكوينها بشكل أساسي، وما هي الأشياء التي لا تستخدم بها.
يسرنا زيارتكم لنا على الفيس هنا.
